Thursday, September 12, 2013

frasiga veganska våfflor

det är så himla lätt att det är provocerande.

2,5 dl vatten
2 dl sojamjölk
3,5 dl vetemjöl (eller glutenfri mjölmix kanske? har inte provat)
2 tsk bakpulver
100 g margarin (mjölkfritt dådå) - smält eller flytande

våffeljärn behövs.

blanda vattnet och sojamjölken, häll ca hälften i en skål och vispa ner mjölet och bakpulvret så det inte blir klumpigt. vispa i resten av vätskan. höll i margarinet i smeten. pensla det varma våffeljärnet med smält/flytande margarin innan varje ny lagg så det inte fastnar. ät direkt.

easy-peasy!

gott med sylt. 4-åringen gillar att ha strössel till :)

No comments: